由北(👷)京广(🆓)播(bō )电视台生活频(pín )道中(🍩)心打(dǎ )造的大(dà )型城(chéng )市(shì )美食(shí )人(rén )(🤢)文(🤴)纪录片(🔧)栏目《味道掌(🛤)门》,聚焦(jiāo )北京(jīng )美食文化(huà )特色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕(rào )(🚤)一(🖲)道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人(🙍)、一(yī )份独特的城市记忆展开,以美食之名(🍮)打造有(😻)厚度(dù )、有精度、有温度的北京城(chéng )(🚢)市(shì )名片。 该(🚨)片(piàn )以(yǐ )美食切入,通过挖(🎛)掘人物传承(💻)技艺的(📙)故事来讲(jiǎng )述城(chéng )市发展,带(👓)领观(🙉)众品(⛓)鉴美(⏰)味背后厨艺大师的坚守与(🕙)匠心(xīn )。
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